Antojos nocturnos qué comer
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La primera regla de la alimentación nocturna es no comer demasiado. Aunque los expertos afirman que comer antes de acostarse no tiene un papel importante en la ganancia de peso, ese tentempié previo al sueño podría perturbarlo. “Yo le digo a la gente que no coma nada tres horas antes de acostarse si puede evitarlo, especialmente una comida copiosa”, dice el doctor Joseph Murray, gastroenterólogo de la Clínica Mayo.Murray afirma que el estómago de una persona normal tarda unas tres horas en descomponer los alimentos y pasar los resultados parcialmente digeridos al intestino inferior. Si te metes en la cama antes de que tu estómago haya hecho lo suyo, el sueño puede interrumpir ese proceso. En lugar de triturar los alimentos de forma eficiente, el estómago puede entrar en lo que a veces llamamos su “función de limpieza”, en la que simplemente trata de barrer todo”, explica Murray. “Arrojará los alimentos sólidos o no digeridos al intestino delgado, que tendrá problemas para descomponer y absorber todo”:
El aguacate engorda por la noche online
Murray dice que es posible que no te des cuenta de nada de esto. Pero como el sistema digestivo todavía está trabajando en lo que ha comido, su sueño puede verse interrumpido, incluso si no se despierta: “Puede que se sienta un poco aturdido o cansado al día siguiente”, dice, “pero puede que no lo atribuya a lo que comió la noche anterior”. Pero algunos alimentos son más propensos a causar problemas que otros: Chocolate
¿Comer aguacate por la noche hace que se gane peso?
En lo que respecta a la comida, estoy muy metida en mis hábitos. Todas las mañanas, me zampo un gran tazón de avena, todas las tardes picoteo frutos secos y una manzana, y todas las noches, después de cenar, tomo yogur y fruta de postre. Aunque no creo que la mayoría de los nutricionistas tengan problemas con mis elecciones, sí que me aburro un poco de mí misma. Sin embargo, es difícil encontrar otros alimentos que alimenten a la bestia y sigan siendo saludables.
Todo eso cambió cuando vi un montón de aguacates preciosos de temporada en el mercado agrícola de mi localidad y se me ocurrió una idea brillante: cambiar algunos de mis alimentos por el aguacate. ¡No podía esperar a probar este nuevo y saludable yo!
Bajo en carbohidratos y sin azúcares, el aguacate es un ingrediente rico en nutrientes y versátil que añade cremosidad a cualquier plato. “Los aguacates son superalimentos cotidianos con una gran variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes”, dice Lindsey Pine. R.D. Sólo una porción tiene tres gramos de fibra -el 12% de tu mínimo diario- junto con el 10% de tus necesidades de folato, el 15% de vitamina K, el 15% de vitamina B5 e incluso un toque de proteína (un gramo) y vitamina C (4%). Además, los aguacates contienen unas sustancias naturales conocidas como esteroles vegetales, que según Pine pueden ayudar a reducir el colesterol.
Beneficios de comer aguacate antes de dormir
El yogur, especialmente el griego, es un gran tentempié nocturno que funciona para promover el sueño, pero también tiene muchos otros beneficios para la salud. Está repleto de nutrientes importantes, como calcio, B-12 y potasio.
La congelación de ciertas frutas suele cambiar su sabor, convirtiéndolas en una versión más dulce, a veces más ácida, de sí mismas. Las frambuesas congeladas son una de esas delicias que querrás tomar una tras otra cada noche.
Los frutos secos también tienen un alto contenido en grasa, pero están repletos de nutrientes beneficiosos para nuestra salud, y pueden ayudar a perder peso. Además, pueden reducir el colesterol en la sangre, ayudar a disminuir la inflamación e incluso reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral o un ataque al corazón.
Como muchos de los alimentos de nuestra lista, también es versátil, por lo que tienes infinitas opciones con las que acompañarlos. Puedes hacer una ensalada de huevo añadiendo más ingredientes saludables como el aguacate, unos rábanos crujientes y yogur griego.
Lo único que debes tener en cuenta es cortar los ingredientes en rodajas muy finas, así tus chips quedarán crujientes y deliciosos. Al hacer tus papas fritas caseras, sabes qué es lo que realmente lleva tu snack y qué cantidad de cada ingrediente lleva, además ahorrarás dinero. Menos aceite, sal y otros aditivos poco saludables supondrán una gran diferencia, créeme.
Pérdida de peso por la noche
Los altos niveles de cafeína en el chocolate lo convierten en una mala elección para los tentempiés nocturnos. Durante las últimas etapas del sueño, el consumo de cafeína puede hacer que el movimiento ocular rápido (REM) se produzca con más frecuencia, por lo que es más probable que te sientas aturdido la mañana siguiente a la noche anterior.
Los quesos fuertes o curados, así como las carnes en conserva como el beicon, el jamón y el salchichón, contienen naturalmente altos niveles del aminoácido tiramina, que nos hace sentir alerta. La tiramina hace que la glándula suprarrenal libere la hormona de “lucha o huida”, que aumenta el estado de alerta durante varias horas.
Los alimentos picantes, como el curry, la salsa picante y la mostaza, contienen altos niveles de capsaicina. Esta sustancia química eleva la temperatura corporal al interferir en el proceso de termorregulación del cuerpo, lo que, a su vez, interrumpe el sueño. Si esto se suma a los altos niveles de energía necesarios para digerir las especias, puedes despedirte de un sueño profundo.
Los alimentos azucarados, como los helados y los dulces, hacen que los niveles de azúcar en sangre se disparen al principio, y luego se desploman mientras se duerme. La bajada de azúcar en sangre alerta a las glándulas suprarrenales de que hay una emergencia, lo que, a su vez, aumenta los niveles de cortisol y despierta al cuerpo del sueño.